1， 特色泡鸡爪，调料数字化，简单易学，味道特色每天销量25至40斤，25元/斤，纯利润15元/斤，学习时间1天，保证一样的味道。
2， 特色夫妻肺片调味汁应用于各种卤菜、素凉菜，调料等，加入该调味汁，马上成为特色夫妻肺片比例化，简单易学，是开店之利器，学习时间1天包会，与我一样的味道。
3， 素凉菜专用五香红油（微辣），可用于各种卤菜、凉拌菜、凉拌三丝、炒菜、烧菜、干锅、小面等，是卤菜店、食堂、餐馆、酒楼、家庭等，香味好、回味好，比例数字化，高品质，是开店之宝，简单易学，学习时间1天，保证每天一样的味道。
4，特色凉拌菜系列10个品种（可任意增加种类），制作简单，是本店畅销品种，包学会。
5，教你解决卤水发黑、发苦、卤水有杂味和卤水保存。卤菜不香或不够香、无回味。
6，五香卤菜（大卤锅）、系列10多个品种，比例化，可任意增减品种，突出肉香味。
7，麻辣香卤、香辣味、鸭鸭、鸭头、鸭翅、香卤鹅、香卤鸭……等10多个不同品种，可任意增减品种，香味好，纯正，学习时间1天包会，学会满意为止。
8，奇香卤菜系列，比例数字化，卤香味十足、纯正、持久、无需拌任何调料、吃到嘴里，满口留香，精典之作，镇店之宝，简单易学，高品质，学习时间1天。
9，新卤水的制作方法，简单易学，数字化操作流程，香味好，学习时间1天，学会为止
10，欢迎带上您认为好吃的卤菜前来比较，有比较才有结果。如果别人的比我好吃，就不需找我了。
以上项目不保留任何配方，学会满意为止。杨龙伟电话18623089168、学费8800元以上全学，包吃包住包学会、一般学10天左右。
地址：重庆市九龙坡区金凤镇，海含路，（杨龙伟卤菜一问便知道）
9大优势、核心竞争力
优势一：3大经典卤菜配方、 奇香猪头肉、绝香麻辣卤味，五香卤味，欢迎比较，不怕不识货，就怕货比货。
优势二： 专业卤菜师傅亲自教学，5大特色招牌卤菜，让零基础的学徒也能快速上手。
优势三： 不使用违法添加济（食品级添加剂除外），用香辛料，真正有特色的是中药材，真材实料才能做出真正的特色。
优势四： 全程公开、制作方法，简单易学，学徒亲自动手操作、亲自配料、自己卤制，并且放到我们店里卖，不担心味道与师傅不一样。
优势五：打破传统卤制方法、香辛料（中药材）做出经典卤味。
优势六：无保留传授秘方，公开、透明。
优势七： 行业核心竞争力，香辛料卤制、味道好、回味长。
优势八： 免费新技术升级，售后技术问题保障。
优势九： 传授如何做到开门红、一炮打响。
我花了8年时间，上千次的实验，调整，总结只为了做4个经典的，真正有特色的卤味。味道能不好吗？
不是说我有多牛B，而是我愿意花8年时间，这样子的执着去追求味道。如果你愿意花8年时间，只为做4个菜，也许你会做的比我更好。
几年前为了尝武汉的鸭脖，专程坐飞机到武汉去买各种卤店的鸭脖，只为尝味道。试问有几人能做到，这样的事发生过N多次。
这份执着几人有？老天是公平的，你付出了代价，付出了真心，一定会有收获。
经典菜5个
1,奇香猪头肉
2,绝香卤鹅或者卤鸭系列
3,香辣鸡肚，鸭头等
4,开胃泡凤爪
5,夫妻肺片
特色菜4个
1,双椒鸡或者兔子
2,红油核桃肉
3,五香猪头肉
4,凉拌竹笋,素凉菜
